Bæredygtighed

Bæredygtighed

 

Kvalitets chokolade råvarer

Generationers erfaring er vores pejlemærke, når vi udvikler og forfiner varianterne 
af de tidløse klassikere – altid med et blik til marcipanens sødme, 
nougatens blødhed og chokoladens balance. 


Smagen af Ole Chokolade er synonym med renhed. Marcipanen er smagen af
 Valencias søde mandler, nougatens base er perfekt ristede italienske 
hasselnødder og chokoladen den smagsmæssige balance, der smelter i munden. 

 

 

 

HVAD BETYDER BÆREDYGTIG KAKAO?

Bæredygtig kakao betyder højere kakaokvalitet og højere indkomst til kakaofarmerne. 

Det betyder også fair vilkår for arbejderne,  beskyttelse af miljøet og støtte til det lokalsamfund, bønderne er en del af. 

 

På siden her kan du læse de forskellige punkter for bæredygtig kakao / chokolade.

Den lokale indsats i plantagerne foregår i samarbejde med non-profit organisationen 
Cocoa Horizons.

 

Al vores chokolade er bæredygtig, certificeret af Cocoa Horizons.

 

 

 

 NR. 1 KAKAOEN - HØJERE KVALITET

Kakao er en sart afgrøde, der skal behandles med omhu - og altid i hånden. Cocoa Horizons 
uddanner farmerne i, hvordan de opnår en højere kvalitet - og dermed en bedre smag i den færdige chokolade.








 NR. 2 UDDANNELSE GIVER FARMERNE EN FREMTID

90 % af verdens kakao bliver dyrket i små familieforetagender, men kakaobøndernes udbytte og betaling er ofte ringe.
Næste generation søger væk, og det truer verdens produktion af kakao. 
Derfor investerer Cocoa Horizons i at sikre en bæredygtig produktion af kakao - og alt starter i lokalsamfundet. Målet er at løfte 500.000 farmere ud af fattigdom.



 NR. 3 FARMEREN - BEDRE LEVESTANDARD

Når kakaofarmeren bliver uddannet i nye metoder, får høsten en højere
kvalitet. Det giver farmeren en højere pris for varerne.

 

 

 


 



 

 NR. 4 NATUREN - BESKYTTER 
REGNSKOVEND

Når kakaofarmeren bliver uddannet i nye metoder, får høsten en højere kvalitet. Det giver 
farmeren en højere pris for varerne.

 

 

 

 


 

 

NR. 5 LOKALSAMFUNDET STYRKER KVINDER OG BØRN

Børnene er næste 
generations kakaofarmere - det betyder et stort ja til skolegang og et stort nej til børnearbejde.
Der er særlige programmer for kvinderne og stort fokus på hygiejne og ren vandforsyning.







 

Bæredygtig emballage med omtanke

 

Emballage er en vigtig del af chokoladegavens udtryk. Derfor udvælger vi 
den emballage, der udtrykker chokoladens kvalitet bedst mulig 
- men samtidig med omtanke for miljøet. 

Det betyder bl.a. at vi benytter karton fra en bæredygtig produktion og med
 værn om miljøet. Vi benytter derfor karton der er FSC certificeret, og som bidrager
 til langsigtede bæredygtige miljøforhold. 


 

 

GENANVENDELIG OG FØDVAREGODKENDT EMBALLAGE

 

Vi benytter genanvendelig og fødevaregodkendt emballage, så du trygt 
kan købe chokoladeæsker hos os.